美味しい社会貢献!! チャレンジドフェアトレードサポーター会員 第1回目お届け商品のご紹介

美味しく食べて社会貢献!!
2021年度チャレンジドフェアトレードサポーター会員様に年3回お届けする商品。
第1回目にお届けするはぁもにぃ自慢の商品「千葉県産完熟生はちみつ」と「千葉半立100%無糖ピーナツバター」はこちらです♪

●はぁもにぃ養蜂部の千葉県産完熟生はちみつ『からすざんしょう』

はぁもにぃ養蜂部のはちみつは、「100%純粋」千葉県産完熟生(天然非加熱)はちみつ。上総地方(袖ケ浦・君津・木更津)に咲く里山の花々から採られた、香り豊かで、上品で優しい甘さのはちみつです。
完熟生(天然非加熱)はちみつなので、美味しいだけでなく、抗菌・保湿作用にもすぐれ、酵素が活きています。

ミカン科サンショウ属の樹木に咲く白い小さな花から採れた「からすざんしょう」はほんのりスパイシーでビタースィートな風味が特徴。市場にはほとんど流通していない大変珍しいはちみつです。
パンやヨーグルトだけでなく、お肉やお魚、ボイルした野菜にチーズ、またコーヒー・紅茶・ハーブティー、ビールなどのお飲物にもよく合います。のど飴かわりにそのまま舐めていただくこともおすすめです。お休み前にティースプーン一杯のはちみつを召しあがっていただくと、翌朝ののどの調子も違います。

※1歳未満の乳幼児には与えないでください。
※天然のはちみつは白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。その際は湯煎してお使いください。

●千葉半立100%無糖ピーナツバター

千葉県八街市は落花生の名産地。たくさんの落花生の品種の中でも「千葉半立(ちばはんだち)落花生は、最高級品種と、うたわれるおいしい落花生です。「千葉半立」を100%使い、煎りたての豆を薄皮ごとにピーナツペーストにして、無添加手作りで作られた逸品です。煎った落花生を使うことにより落花生本来の香ばしさを損なうことなく、おいしいピーナツバターに仕上がります。

・製造者「やちまたよしくら」さんについて

やちまたよしくらさんの地域の特産物である落花生をたくさんの方に知っていただきたいという想いや、厳選した素材を使い、丁寧な手作業でひとつひとつのピーナツバターを作られる姿勢は、はぁもにぃと共通するものを感じています。「やちまたよしくら」さんも私たちの取り組みと堅実な商品作りに協賛してくださり、「はぁもにぃの養蜂部のはちみつ」を販売していただいています。

はぁもにぃも同じ想いで、ぜひ皆様に希少かつ本当に美味しい「千葉半立ピーナツバター」をお届けしたいと思い、販売をさせていただくこととなりました。

※「八街落花生は」特許庁の地域ブランドに認定されています。
※薄皮にはポリフェノール(レスベラトロール)が含まれています。
※塩は天然塩「カンボア塩」、なたね油は国産無添加圧縮一番しぼりを使用しています。

会員の方の年会費が、働く利用者の報酬の大きな助けとなります。ぜひサポーターとして、応援よろしくお願いいたします。

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プリンセスぷりんが「食のちばの逸品カタログ2021」に紹介されています

プリンセスぷりんが「食のちばの逸品を発掘2014」で銀賞を受賞しました。

豊かな海と大地、そして温暖な気候に恵まれた千葉県には、まだメジャーになっていない魅力的な品々が埋もれていました。
千葉県と、ちばの「食」産業連絡協議会は、埋もれたちばの逸品を発掘し、それに光を当てるため、本コンテストを開催しました。
―食のちばの逸品カタログ リード文より引用

ぜひこの機会にご賞味ください♪

教えてちばの恵みのサイトはこちら

はぁもにぃのはちみつが今年も「食の3重丸」に選ばれました

はぁもにぃのはちみつが今年も「食の3重丸」に選ばれました。

家族に食べさせたい食品選びの新基準!
食の3重丸は安心・安全の目印です。
本当に信頼できる生産者さんが、丹精込めて作った安心で美味しい日本産の食品。
そんな製品を探しているなら「食の3重丸」マークを目印にしてみては?
―食の3重丸リード文より引用

ぜひこの機会にご賞味ください♪

食の3重丸のサイトはこちら

はぁもにぃ参画企画商品のご紹介

●ちばフェアトレードコーヒー
千葉の人たちと選ぶ、安心・安全・高品質な世界のフェアトレードコーヒーを、千葉の人たちで焙煎し、包装して、県内外に広めるプロジェクトです。

はぁもにぃでは、ドリップバッグ詰め・ラベルシール張りなどの包装作業、カフェふらっとでの販売などで参画しています。

フェアトレードちば https://www.ftchiba.net/


●どんぐりクッキー
加曽利貝塚∞ともに生きるプロジェクトから生まれたどんぐりクッキー。

障害のある人もない人も、誰もがのびやかに自分らしく生きる。
わたしたちは、そんな共存社会のモデルづくりを目指しています。
2000年の間、みなで支え合い、文化を花開かせた加曽利貝塚の暮らしは、私たちの描く共生のイメージと重なります。
そこで、加曽利貝塚の文化を活かしたクッキーを作ることにしました。
―加曽利貝塚∞ともに生きるプロジェクトパンフレットより引用

はぁもにぃでは、からを割って中身を取り出す・中身を粉にする・クッキーに焼き上げるといった製造作業、カフェふらっとでの販売などで参画しています。

加曽利貝塚ともに生きるプロジェクト https://kasorikaizuka.com/


ちなみにこれらの商品は「2021年度チャレンジドフェアトレード」の返礼品にもなっています。

「2021年度チャレンジドフェアトレード」についてはこちら

お買い求めはカフェふらっとまで♪

カフェふらっと
043-497-4375
https://cafe-flat.com/

「千葉のいいもの販売会」に出店します

買って応援! コロナに負けるな!
「千葉のいいもの販売会」にはぁもにぃが出店します。

日時:3月14日(日)10時~15時
場所:千葉みなと旅客船桟橋(ケーズハーバー周辺)
千葉市中央区中央港1丁目20-1(P有/有料)

ぜひお越しください♪