創業1689年の歴史を誇る千葉県成田の蔵元である鍋店株式会社さまからご依頼いただき、
日本伝統食文化協会代表理事の袖山さまにレシピ提供いただき、
完成した大吟醸酒粕プリン。
酒好きの人が納得の酒好きの人のためのプリンというご要望に応えるべく、
２層のプリンは、下層は葛で固めた酒粕プリン、上層は酒粕たっぷりの酒粕生クリーム。
一度食べるとハマる人続出の大人の蔵元スィーツです♪
この度、東京ビッグサイトにて開催中のギフトショー グルメ&ダイニングスタイルショーの新商品フード部門コンテストにて、
準大賞をいただきました！
販売元である鍋店株式会社さま、受賞おめでとうございます。
そしてありがとうございます！
こんなに大きな展示会で私たちが手がけた商品が素晴らしい賞をいただけたこと、
本当に嬉しく一同大きな自信と励みをいただくことができました^ ^
この度 「久光製薬株式会社ほっとハート倶楽部」様より、はぁもにぃの活動趣旨にご賛同いただき、活動支援金として100,000円のご寄付をいただきました。
ありがとうございます！
久松製薬株式会社様ならび社員の方々のご期待に沿えるよう、今後もさらなる活動に励んでいきたいと思います。
久光製薬株式会社ほっとハート倶楽部についてはこちら
食の3重丸認定製品に5期連続ではぁもにぃ養蜂部のはちみつ「からすざんしょう」「さとのはな」が選ばれました！
食の3重丸では「日本産」「安心」「美味しさ」の3つの審査方針による基準を設定し、厳しく審査されています。
日本産：原材料が日本産かつ日本国内製造であること。
安心：食品添加物は不使用。残留農薬、放射能を厳しく検査。
美味しさ：食の専門家たちによる食味審査の実施。
食の3重丸では製品に際し、より信頼を高めるために2つの検査を実施されています。
専門機関での検査：専門機関に検査を委託し、その結果をもとに公平かつ厳しい審査を行います。
抜き打ち・抜き取り検査：製品認定後も、製造現場や販売品のチェックを定期的におこなっています。
食の3重丸公式サイトはこちら
安心でおいしい日本の食が勢ぞろい！
食の3重丸2019年度認定製品にはぁもにぃ養蜂部のはちみつ「からすざんしょう」「さとのはな」が選ばれました。
また、1月17日発売「オレンジページ2月2日号」でもご紹介いただいております♪
毎日新聞2019年1月17日地方版「ぐるっと首都圏・食べる・つながる」にて「産直この逸品 千葉から プリンにハチミツ」としてプリンセスぷりんが紹介されました。
千葉市の「お菓子工房はぁもにぃ」は、地産地消の無添加プリン「千葉のはちみつであじわうプリンセスぷりん」を販売している。
材料に、新鮮な県産卵や低温殺菌の牛乳を使う。別添えの県産生ハチミツ「からすざんしょう」をかけて食べると違った味わいが楽しめる。このハチミツは系列の「はぁもにぃ養蜂部」が手がけ、ビターな甘さが特徴。障害のある人が丁寧に作ったなめらかプリンは「甘さ控えめで優しい味」と好評だ。
6個セット2,200円。
https://harmony-socialfirm.com/wp/shop/から。
問い合わせは043-497-4735（コミュニティカフェふらっと）
