雑誌 天然生活2月号『暮らしのかたち』にて、はぁもにぃ養蜂部「はぁもにぃpure honey」をご紹介頂きました。
ウェブサイトを公開しました
はぁもにぃソーシャルファームプロジェクトのウェブサイトを公開しました。
朗らかに、安らかに、喜んで働く
彼らと働いていて、いつも感じること。
それは、働く上でもっとも大切なことを、
誰からも教わることなく知っている人達であるということ。
その姿勢が職場全体のモチベーションを高め、成果を上げ、結果へと実を結ぶのです。
相手はミツバチ 変えないことの大切さ
養蜂家:鈴木 一さんから
「欧米では養蜂の仕事は障碍者の仕事として比較的ポピュラーな仕事とされているんです。一緒にやってみませんか?」
お菓子づくりに使う材料として、できるだけ天然のものをと探していたはちみつ。
まさか私たちが養蜂業に取り組むとは考えてもいませんでした。
「働きたい」 想いを主戦力に
カフェからはじまり、そこで提供するスィーツを作りたいとはじめた工房、
さらに原材料を自分たちで手がけられたら・・・